Calici sotto le Stelle è un evento nato per riscoprire un prodotto originariamente e anticamente tipico della Sabina, ma trascurato e svalutato negli anni, quale il vino. 

La manifestazione ospita le cantine sociali locali e del territorio limitrofo, che nel corso degli anni hanno fatto conoscere varie tipologie di vino ai numerosi ed entusiasti ospiti.

Il buon nettare di Bacco tipico del nostro territorio, presente sulle tavole laziali sin dai tempi degli antichi romani, non può che essere accompagnato dai caratteristici prodotti gastronomici quali l’olio, i salumi, i formaggi e la rinomata porchetta selciana. 

Vino e gastronomia si uniranno in studiati abbinamenti che ne esalteranno le rispettive qualità.

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